缺锌会导致什么
什么是缺锌？
什么是缺锌？
缺锌的病人会出现味觉减退、口腔溃疡、消化不良、慢性腹泻、脸色苍白、精神萎靡、毛发稀疏、性功能障碍、伤口愈合不良、夜盲症、贫血、肝硬化的多种症状，缺锌的病人大多数是由于摄入食物含锌量不足或者是由于长期采用静脉营养而未注意补锌所引起的，在治疗上首先应该积极去除病因.
锌缺乏的危害
锌是人体必需的微量元素之一。它与胎儿发育、儿童智力、生长发育、新陈代谢、组织修复均有关。锌缺乏是由于锌摄入不足或代谢障碍导致体内锌缺乏，从而引起食欲减退、生长发育迟缓、皮炎、异食癖等临床表现的营养素缺乏性疾病。
常见原因:
第一摄入不足:动物性食物不仅含锌丰富，而且容易吸收，坚果类(例如:核桃、板栗、花生等)含锌也不少，其他植物性食物含锌少，所以素食者容易缺锌。全胃肠道外营养如未添加锌也可导致锌缺乏。
第二吸收障碍:各种原因所致的腹泻皆可妨碍锌的吸收。谷类食物含大量植酸和粗纤维，这些均可与锌结合从而妨碍其吸收。牛乳含锌量与母乳相似，但牛乳锌的吸收率(39\%)远低于母乳锌(65\%)，故长期纯牛乳喂养也可致缺锌。肠病性肢端皮炎，是一种常染色体隐性遗传性疾病，因小肠缺乏吸收锌的载体，故可表现为严重缺锌。
第三需要量增加:在生长发育迅速阶段的婴儿，或组织修复过程中，或营养不良恢复期等状态下，机体对锌的需要量增多，如未及时补充，可发生锌缺乏。
第四丢失过多:如反复出血、溶血、大面积烧伤、慢性肾脏疾病、长期透析、蛋白尿以及应用金属螯和剂(如青霉胺)等均可因锌丢失过多从而导致锌缺乏。
缺锌对人体的影响:
1.消化功能减退:缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌黏膜增生、角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲不振、厌食和异食癖。
2. 生长发育落后:缺锌可妨碍生长激素轴的功能以及性腺轴的成熟，表现为生长下降、生长迟缓、体格矮小、性发育延迟。
3.免疫功能降低:缺锌可导致T淋巴细胞功能损伤，容易发生感染。
4.智能发育延迟: 缺锌可使脑 DNA和蛋白质合成障碍，从而引起智力发育延迟。
5.其他:如脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、视黄醛结合减少而出现夜盲、贫血等。
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