兔子馒头有几种做法 兔子馒头怎么做？

兔子馒头有几种做法

兔子馒头怎么做？

兔子馒头怎么做？

制作兔子馒头的方法：

用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。

1、将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。

2、紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。

3、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

4、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

5、发酵好的面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。

6、直至揉成光滑的面团。

7、发酵好的紫色面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。

8、直至揉成光滑的面团。

9、捏好摆放好，醒发20分钟。

10、将蒸屉放在冷水锅中，大火加热，冒热气后加热15分钟关火，停火3分钟后开盖。

11、晾凉之后画上表情即可。

小兔子馒头做法？

1、香肠用的是30克1根的火腿肠，把它从中间一分为二

2、把面粉和成细腻的面团

3、团和好以后，分开成14等份的小剂子，每个小剂子大约在四十几克。取之一，把它在案板上搓长搓圆，长度是火腿肠的3倍多

4、把搓好的面剂子摆成“U”型，火腿肠放在“U”型底部三分之一处

5、上面的部分向下折，穿过“U”型的底部，然后把它反过来，稍稍整理一下，小兔子造型就出来了，然后把两颗红豆按上去当成它的眼睛

6、蒸锅添加好水后，把小馒头摆在刷好油的蒸格上，盖上锅盖，让它自然发酵至体积变大，体态轻盈。发酵完成后，开火蒸上15分钟左右即可。

注意:小兔子的眼睛不能吃，孩子吃前家长要先把它拿下来

小兔子馒头做法？

向面粉中倒入酵母、清水，搅拌成絮状，揉成质地均匀的面团，盖上保鲜膜进行发酵，约1小时后取出，用力揉面，将面团切成小块，搓成细长条，按照小兔子的模样做成小兔形状，用红豆做眼睛，用牙签压出耳朵、鼻子，锅中倒入水开火放入锅中蒸熟即可。