哪种水果补血
什么水果补血效果最好？
什么水果补血效果最好？
都已经贫血了就别吃水果补血了！如果贫血很严重的话就一定要去医院让医生开一些铁剂来补铁补血。
在饮食上，补铁补血的最好食物不是水果，也不是蔬菜。而是营养界的补铁“铁三角”即：红肉、动物血和动物肝脏。
原因是，水果也好，蔬菜也好，这些植物类的食物中所存在的铁叫“非血红素铁”也就是老百姓常说的三价铁，它必须经过胃酸分解后，再还原成亚铁或是二价铁才能被吸收，如果胃酸缺乏或者是遇到食物中的草酸、植酸、膳食纤维等因素都会妨碍吸收，生物利用率很低，并不是补铁补血的良好来源。而动物性食物中的铁叫“血红素铁”它可以直接与血红蛋白结合，然后运送到我们身体各部位被利用。而且不会被其他因素所干扰，吸收利用率要远高于非血红素铁。
因此，如果想补铁补血就一定要吃肉，吃肉，再吃肉！当然这里吃肉一定要吃瘦肉，不要吃肥肉。比如：瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉。还有就是肝脏类的，比如：猪肝、羊肝、鸭肝、鸡肝等等。动物血包括：猪血、鸭血等等。
水果虽然不是直接摄取铁的良好来源，但是水果也并不是一无是处，水果中含有丰富的维生素C，我们都知道维生素C有还原的功能，所以如果在摄入非血红素铁的同时，如果能再摄入维生素C，就可以快速帮助非血红素铁还原成亚铁供人体吸收。
作者：崇珊珊
注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师
什么水果补血效果最好？
补血是一个中医治法的名词，针对治疗是血虚证。记住，这里指的是血虚，而不是缺血。血虚证的表现主要有：面色萎黄、唇爪苍白、头晕目眩、心悸气短、唇舌色淡、脉搏细弱以及妇女月经延期、量少色淡、甚至闭经等。
常用的补血药物有当归、熟地、阿胶、红枣、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等，其中有几味中药，可归类为水果，如红枣、桑葚、龙眼等。这些食物或者药物都具有一定的滋补功效，主要用于体重虚弱或者大病初愈等状况。
可见，血虚不一定就是缺血，尽管缺血有可能也会出现血虚的症候。如果真的被诊断为缺铁性贫血的话，只吃红枣、阿胶、枸杞子等食物是补不回来的。因为这些食物并不富含铁，而铁是组成血红蛋白最主要的成分之一。
如果真的是缺铁性贫血，最好的食补方法就是补充足够的蛋白质和铁元素，而且最好是动物性富铁食物，因为这些食物最易被人体所吸收。如动物血、动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉等，都是富含铁的食物。只有吃这些食物才能真正达到补血的作用。
多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，也是有助于补血的。因为人体需要的是二价亚铁，维生素C具有还原性，可以保障食物中的铁不被氧化为三价铁，有利于人体的吸收。
还有一种常见的缺血状况被称之为巨幼红细胞性贫血，这是因为人体缺乏叶酸和维生素B12引起的。因此只有针对性的补充叶酸和维生素B12，才能起到补血的作用。富含叶酸和维生素B12的食物大都是一些绿叶蔬菜，大家可以通过多吃这些蔬菜来补充。