信阳毛尖茶特点
信阳毛尖特性？
信阳毛尖特点？
信阳毛尖的质量特性为细、圆、光、直，其干茶外形细致伸直，匀整光洁，尖削隽秀呈碗钉形，其颜色翠绿色，白毫显出，鲜嫩成朵，兰香浓香且长久，其茶水有点苦纯鲜，茶水光亮，且回甘生津止渴，满口生韵。
信阳毛尖按时间段可分成三个种类，俗话“春茶苦，夏茶涩，秋茶好吃不舍得摘”讲的便是信阳毛尖。
此茶采收期分三季：春分后采春茶，芒种前后左右采夏茶，寒露前后左右采秋茶。春茶翠绿，苦尽甘来：夏茶气涩，色调变黑；秋茶生产量非常少，尤其宝贵，所以说“秋茶好吃不舍得摘”。春茶和秋茶全是茶中佳品。
信阳毛尖特性？
信阳毛尖有外形、香味、加工工艺等三个特点，信阳毛尖外形颜色葱郁、茶毫冲盈；信阳毛尖浓香型许多，普遍的是兰香、栗子香、高锐香、栗子香等；信阳毛尖运用了双锅变温法，加工工艺精湛。
信阳毛尖茶干外形很伸直、芽尖不大、颜色葱郁、表面披上一层白色汗毛、茶毫冲盈、叶型均匀详细；冲调出的茶水茶汤颜色鲜艳、茶在汤里根根分明、宛如民族舞蹈的小精灵、通道鲜醇回甘；叶底呈翠绿色、光亮圆润、观之让人心旷神怡
信阳毛尖茶有什么特点？
尖茶实际上属于绿茶叶里的一个种类，在每个地方制作的毛尖茶又可以以本地的命名来取名毛尖茶叶，如产自河南信阳的信阳毛尖，湖南省沩山的沩山毛尖，产自黄山市地域的黄山毛尖。
毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甘生津止渴，茶汤光亮清亮。毛尖茶的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿纯鲜、香醇、回甘，从外形上看则匀整、嫩绿有光泽度、白毫显著。
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信阳毛尖有什么特点？
信阳毛尖说白了便是信阳市的特色产品茶，把油茶树上新鲜的的嫩叶采收出来，通过各种各样制做工艺流程生产加工成的。信阳地区最多的是便是汉茶和大白茶二种
汉茶小而短，品质、口感好是当地茶
大白茶则长细，白毫偏多是引入的外省种类茶，生产量高。有许多店家把外省的茶来假冒信阳毛尖，喜欢喝毛尖茶的茶客们一定要辨别清晰哦