食用盐有没有保质期
食盐为何有的五年有的三年保质期？
食盐为何有的五年有的三年保质期？
加碘盐、加钙盐等等为了补充人体所需其他元素而生产的这些食盐。最常见的就是加碘盐了，很多地方的人在日常饮食中无法摄入人体所需正常的碘的含量，因此需要在食盐中额外获取，于是就会食用加碘盐。那么碘的化学性质没有食盐那么稳定，久置会升华，因此加碘盐的保质期大约在18个月左右。其意思也就是过了18个月，食盐中的碘含量会大幅度下降，变成普通的食用盐，达不到补充碘的作用。
食盐为何有的五年有的三年保质期？
纯盐本身是没有保质期的，盐吃起来较快，一般建议在半年内吃完。但有添加特殊营养的食用盐，则都有保质期，而且保质期各不相同。像铁营养成分的盐，保质期多为1年，普能加碘盐保质期2年左右，精制的加碘盐保质期为5年，低钠盐3年保质期，而加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期为8年。
买了三年的食盐可以使用吗？
要看袋子上的保质期，食盐过期后最好不要食用。目前市面上的食盐多是含碘食盐，这种碘盐存在保质期，超过保质期后，食盐中碘成分会被氧化分解，碘成分就会挥发降低，食用后起不到补碘的效果。此外，食盐中的氯化钠成分也会随着时间慢慢分解，尤其是在受潮后，氯化钠会产生有毒物质，食用会对身体会造成一定的损伤。
买了三年的食盐可以使用吗？
不同的食用盐含有的特殊营养成分也不一样。比如说钙元素，锌元素，铁元素等等。含铁元素的食用盐一般保质期为一年。普通的含有碘元素的盐保质期为大概两年左右。另外含有钠元素的食用盐大概可以保存三年。另外加钙盐，加锌盐的保质期可以长达八年左右。
第二，盐可以放多久
一般来说保质期就是最佳的使用期限，而很多的纯食用盐都是没有保质期的，只有那些有特殊营养成分的食用盐才有保质期。一般来说，为了保证盐的口感，我们最好在一年内把它使用完。因为过了保质期后，往往那些食盐里面的营养成分都会流失。如果食盐在没开封时放了三年之内，没有出现漏气和受潮的情况的话，还是可以继续使用的