速冻汤圆的定义
冷冻汤圆属于生鲜吗？
速冻汤圆是什么做的？
速冻食品是指以米，面，杂粮等为主要原料，以肉，蔬菜，芝麻，花生等作业辅料，经过加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即速冻并在冻结的条件下储存运输及销售，汤圆主要是糯米粉，辅料是芝麻，猪油，豆沙，花生或肉馅的，做好后放在冰箱冷冻室里冻起来，所以属于速冻食品，不是生鲜噢。
冷冻汤圆属于生鲜还是食品？
汤圆是糯米粉里包着用芝麻磨成粉和猪油拌在一起，或是豆沙和猪油，花生和猪油等拌在一起做成的馅，然后搓成一个个圆圆的小丸子，南方叫汤团，北方叫元宵，南方还有咸的肉馅的，做好后放在冰箱冷冻室里冻起来方便以后吃，属于速食冻品。
速冻汤圆是冷水下锅吗？
再过几天就是元宵节了。过元宵节家家户户要吃汤圆，意味着团团圆圆。如果包汤圆嫌麻烦的话，可以到超市里去买。超市里的汤圆都是速冻的。
一、水要烧开，成为热水，把速冻汤圆放进去，然后用汤勺把速冻汤圆顺着一个方向搅动，使汤圆动起来，这样做的目的是使汤圆不粘锅。
二、搅动几下，盖上锅盖，等烧开后，倒入半碗冷开水，再盖上锅盖，再烧，这样做的目的是使冷冻的汤圆能够烧透，不夹生。
三、烧开后，看着一个个汤圆圆鼓鼓的，漂浮上来了，说明已经熟透了，可以吃了。我喜欢吃黑芝麻汤圆，今天网上买菜，也下单买了两包汤圆，放在冰箱里，打算在元宵节吃。
速冻汤圆是冷水下锅吗？
这个我来具体给你们探探，首先，我用冷水下锅煮汤圆，最后的结果是15个坏了5个，其次又用开水煮汤圆，实践的结果是15个坏了3个。最后用温水煮汤圆。一个都没有坏。所以速冻汤圆不能冷水下锅。正确的方式是温水。大家知道了吧！
速冻汤圆是冷水下锅吗？
不能冷水下锅，冷水下锅泡的时间太长，容易泡坏了，裂开露馅。但是开水下锅也不太好，速冻汤圆一般是不解冻直接下锅，开水的话内外温差太大，外面熟了，里面还没熟，煮时间长了外面的皮容易太软了坏掉，也不好吃。最好是在水热但是没开的时候下锅，这样热水泡一下，但温差又没有太大，煮出来的汤圆正好。