徐州特产介绍
徐州的特产是哪些？
徐州的特产是哪些？
徐州的特产主要有山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等。 徐州各地的特色美食如下： 1、沛县狗肉：煮好上市的狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，既有很高的营养价值，又有助消化的药用功能。沛县狗肉和外地的相比，有着独具一格的色、香、味，历代名人，如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛，皆以品尝\
徐州有什么特产？
徐州的特产有：
1、邵店板栗
徐州的邵店镇是以盛产板栗而闻名，是我国极大的板栗种植基地，有着几百年的历史，板栗品种品质很高。
2、沛公酒
徐州有极其先进的曲酒生产设备，在我国是大型的曲酒生产地，每年产出的沛公曲酒达几千万吨。
3、小孩酥糖
清朝乾隆年间就有此糖，有着悠久的历史，是徐州有名的特产，又香又酥的酥糖口感香香甜甜，老少皆宜、十分受欢迎。
4、邳州银杏
徐州四户镇有着规模很大的银杏林，在白马寺内有一颗千年历史的银杏树，是北魏正光年间所种植，四户镇每年要产出上千万吨的银杏叶和银杏果。
5、沛县冷面
在上世纪四五十年代就有了冷面，是徐州沛县的知名特产，冷面在制作之后自然晾干，储藏的时间很久。
徐州有什么特产？
1、小 儿 酥 糖
小儿酥糖是清朝乾隆年间的传统食品，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，现经制糖技师的挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新，使之重新问世。
2、蜜三刀
徐州特产八大样之首，具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。
3、徐州羊角蜜
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，江苏徐州，皖北，豫东等地名点，白色，形状像羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名。
4、山楂糕
山楂糕取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行淤的食疗价值。