盱眙龙虾为什么这么出名
为什么淮安盱眙小龙虾那么有名？
为什么淮安盱眙小龙虾那么有名？
本人就是淮安盱眙人，为什么盱眙的小龙虾那么有名呢？个人的看法如下：
一、一连十几届的“盱眙国际龙虾节”，规模之大，节目之多，影响之广，在全国都是少见的，龙虾节已被国家和世界认定为重大节庆之一，而且，盱眙已经把小龙虾发展成了相当规模的产业链，所以，过去经常把“盱眙”两字读错的人，就是先知道了小龙虾，才读对了盱眙的，可见盱眙小龙虾的名气之大。
二、盱眙小龙虾在烹饪技术上，确实已达到了很高的水平，不仅烧制精致到位，而且味道鲜美多样化，再加上本地产的小龙虾肉质上乘，所以深受全国各地广大人民群众的喜爱和欢迎。
三、吃过盱眙小龙虾的人都知道，从色香味形意诸方面，小龙虾都讨人喜爱，吃过它的人，下次还想吃，再因为盱眙人把宣传和质量保证都做到位，小龙虾的名气自然就大起来啦。
妥否，欢迎评论。
为什么淮安盱眙小龙虾那么有名？
口味绝对是有讲究的，就好比川菜，哪里都可能会吃得到，总是没有四川（个人觉得以成都为最）口感好，我在温州吃了一次当地的龙虾，（店家也是用的盱眙龙虾的招牌）龙虾的个头小的可怜，味道也无可赞之处，我曾和有人笑称其连正宗的盱眙龙虾的渣渣都不如。 另， 其实当地食客现在更认可盱眙隔壁的金湖龙虾。
到淮安旅游，品尝当地美食是不可或缺的重要环节。作为中华国宴之选的淮扬菜正是发源于淮（安）扬（州）地区。
南方小龙虾之乡？
提起小龙虾，不得不提到盱眙了，它位于长江三角洲地区，号称中国的小龙虾之乡。小龙虾产地盱眙为什么这么出名？盱眙龙虾之所以有名，是因为他的肉质鲜美，烹饪方法特别，结合独特的地理环境，有独特的口味；说到盱眙特殊的地理环境，被誉为小龙虾的天然养殖场的盱眙，有着温润的气候，肥沃的丘陵平原，独特的“双峰型”地貌特征，在南方鱼水之乡，占着得天独厚的资源环境，为小龙虾的繁殖创造了很好的条件。