大虾的营养价值及功效
吃龙虾对身体有哪些好处呢?
吃虾对身体有什么好处?
虾不但吃起来口感美味可口,还含有许多对人体有益的营养物质,遭受很多人亲睐,但是很多人并不了解,吃龙虾也有一些忌讳,文中就要来详细了解一下吃虾的好处跟忌讳。
吃虾的好处多多的
1、易于消化
虾的肉质地是很松软的,并且吃起来十分容易消化,带有的营养物质也非常多,因而特别适合体质虚弱及其生病以后必须调理的人群服用。
2、含镁充裕
虾中含有着丰富的镁元素,而这种原素针对心血管活动的调整可能发挥着重要作用,能有效保护心血管系统软件,还能帮助降低血液中甘油三酯的含量,对动脉硬化也是有防止功效,因此对于血压高及其心梗都能够起到很好的防止实际效果。
3、极强催乳功效
虾的的催乳的作用是非常强的,并且当中还含有有多种磷元素及其钙元素,因此对小孩及其孕妇的滋补养生效果非常好。
4、清除时差症
一项日本的研究表明,虾体内的虾青素针对清除由于时间差而产生的时差症有很好的效果,因而假如经常需要出门出差的群体都是适度多吃一些。
吃龙虾的时候不能吃维生素C?
相信大家都听过一个传闻:“吃海鲜的与此同时不能吃富含维生素C的食物,由于海鲜产品中含砷,在水果中维他命C的作用下会有砷过量的状况,引起中毒了。”
北京朝阳医院药事部副主任药师王华光详细介绍,海产品中确实含砷元素,它主要是以五价的砷元素存有的,大部分无毒性。而五价砷能够被空气氧化成三价砷,这也是有毒的,而维他命C就是一种氧化剂。
倘若吃了二种化学物质会中毒了,它至少是需3个条件:
1、吃海鲜的量要非常大;
2、要大剂量的服食维C;
3、这几种化学物质进入体内后,需要一个特殊的环境来完成化学变化,如环境温度、酶的标准这些。
这三点同时满足的概率是极低的,不符合实际状况。
与此同时,我国对海鲜产品的砷含量有严格规范:
1公斤砷含量不能超过0.5mg,三价砷做到10-50mg的情况下是急性中毒的量,假如三价砷做到60-100mg才能至死。
这么计算出来,一个人要一次吃一百五十公斤的虾和十几公斤的维C,才可能转化成三价砷,引起中毒了。
因而,虾不能和维C与此同时的说法是假的。