福建安溪茶有哪些
安溪都有什么茶？
安溪都有什么茶？
安溪有6种茶较有名。 现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下： 1.铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。 2.黄金桂（黄旦）：原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，被评为全国名茶。 3.本山：原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。 4.毛蟹：原产于安溪大坪乡，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，外形条索紧结，嫩叶尾部多白毫，内质香气清高，深受消费者青睐。 5.梅占：原产于安溪芦田镇，适应性广，产量较高，在不同产地能适制各种茶类。制红、绿茶香高味醇；制乌龙茶香味独特，品质优良。 6.大叶乌龙：原产于安溪长坑珊屏，适应性广，抗逆性强，根系发达，耐旱耐寒，抗病虫害能力强，产量高，品质好，深受消费者喜爱。
安溪除了铁观音，还有种植其他品种吗？
安溪被誉为“茶树良种宝库”，除了安溪铁观音，安溪的主要品种茶还有黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、奇兰、金观音。其中，“铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙”是首批入选全国审（认）定的30个国家级茶树良种，也被称为“安溪六大名茶”。
乌龙茶包括哪些茶叶品种？
乌龙茶有哪些品种
乌龙茶是一种半发酵茶，其有着很多的品种，香气悠长，回味无穷，滋味香醇浓厚，不同的品种也有着不同的味道，深受人们的喜爱，其主要的品种如下：
1. 安溪铁观音。
2. 凤凰水仙。
3. 乌龙红茶。
4. 东方美人。
5. 罗汉沉香
6. 红水乌龙
7. 红乌龙
乌龙茶包括哪些茶叶品种？
一. 安溪铁观音
其产地为福建的安溪县，在中国的茶类中有着很高的名气，外形条索卷曲，叶片肥壮，整体给人沉重之感，外表十分均匀，呈现为砂绿色。用热水冲泡后其茶汤为金黄色，颜色酷似琥珀，十分漂亮，仔细嗅闻它的味道，其带有着馥郁的兰花香气，滋味醇厚鲜美，回味持久，香气高长，十分耐泡，在数次冲泡后仍旧有着特有的香味。
二.凤凰水仙
其名字就显示出了尊贵之感，其产自于广东的凤凰乡，故因此得名。茶叶的外形条索细长，呈现为条形，对于茶叶的质量不同而有着不同等级的区分，带有着天然的花香，香气沁人心脾，茶叶外形肥大，香味馥郁，滋味鲜醇甘甜，外表油润光泽，茶汤为澄黄色，味道爽口无比，久久回甘，生津止渴，受到很多人的喜爱。
三. 乌龙红茶
其作为当代的红茶，以小种乌龙茶作为原料制作而成，属于红碎茶的一种，在制作时需要经过采摘，晒青，切碎，烘干等多个步骤，由于茶叶外形为碎片状，香气也更为浓郁，滋味鲜香，香气持久，在冲泡时将碎茶包裹于纱布之中，防止茶水中碎渣过多，滋味带有着淡淡的花香气。
四.东方美人
这种茶为台湾地区所特有，全身有着醒目的白毫，所以也被称为白毫乌龙茶，其外形十分漂亮，具有美观性，茶叶呈现为红色，白色，绿色，黄色，褐色等五种颜色所混合，用热水冲泡后的茶汤为琥珀颜色，滋味醇厚，有着茶香，花香，蜜香三种香气，令人回味无穷。
五.罗汉沉香
兼具红茶以及白茶的优点，滋味鲜醇甜美，有着独特的果香气，沁人心脾，以四川的蒙顶山为原产地，香气高雅，悠长持久。
六.红水乌龙
茶汤为淡红色，带有着清香气息，滋味醇厚甜美，发酵步骤较为繁杂，需要精准掌控，难度较高。
七.红乌龙
外形为半球形状，其发酵程度较高，在台湾，福建等地均有产地，香味浓郁，咽下唇齿留香，滋味甘甜鲜美，热水冲泡后其茶汤为橙红色。