利口葡萄酒怎么喝
利口酒怎么喝好喝呢？
利口酒怎么喝好喝呢？
利口酒的喝法： 利口酒为英文Liqueur译音而得名，又译为“利口”或“利娇”。是以中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒，加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成，且至少含有2.5\%的甜浆。甜浆可以是糖或蜂蜜，大部分的利口酒含甜浆量都超过2.5\%。利口酒气味芬芳，口味甘美，适合饭后单独纯饮，不过，根据利口酒品种不同，对温度也会有要求。如水果类利口酒饮用最好冰镇；草本类利口酒宜冰镇饮用；种子利口酒常采用常温饮用；奶油类利口酒采用冰桶降温后饮用。还有些酒可以直接加冰饮用：在杯中加入半块碎冰块，用葡萄酒杯或鸡尾酒杯，注入利口酒，插入吸管。当然，高纯度的利口酒可以混合饮用，一点点细细品尝，也可以加入苏打或矿泉水，但酒先入，可加适量柠檬水。也可加在冰淇淋、果冻，做蛋糕时替代蜂蜜。 下面介绍一些常见的利口酒。 奶油类利口酒 奶油类利口酒，如百利甜，由优质的爱尔兰烈酒、奶油、糖、可可所制成，每瓶百利甜有至少50\%的新鲜奶油，加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一。 饮用方法：百利甜 牛奶 冰，很受女士的喜爱。 桑布加利口酒 产地是意大利。其酒体呈黑色，酒精含量为40\%（体积分数），具有茴香香气，香料来自于特有的茴香树花油，适合调兑汽水饮用。 杏子白兰地 产地是荷兰。用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成，酒体呈琥珀色，果香清鲜。 鸡蛋白兰地 产地是荷兰。其酒体呈蛋黄色、不透明，采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地，经特殊工艺制成，营养丰富，避光冷冻存放。 可可甜酒 产地是荷兰。用上等可可豆及香兰果原料酿制，分棕、白色两种颜色：棕色酒作为餐后酒，白色酒则制作西点用。 咖啡甜酒 产地是荷兰。用上等咖啡豆，经熬煮、过滤等工艺精酿而成，酒色如咖啡，芳香、浓郁，属餐后用酒。 薄荷利口酒 酒体按色泽可分为红、绿、白等，具有很高的糖度，使酒体明显浓稠，不宜直接饮用，可用于兑制鸡尾酒。