白毫银针那里的比较好
为什么有人说白毫银针是白茶中的珍品？
为什么有人说白毫银针是白茶中的珍品？
由于白毫银针是以单一肥壮的茶芽为原料制成的，其生产和要求在白茶中也是最讲究和苛刻的。以福鼎白茶为例，福鼎大白和福鼎大豪两个品种的第一个春是最标准的。采摘时，要选择晴朗的北风天，太阳大，气温高，湿度低，才能做出最好的银针。制作时，要将茶芽均匀地铺在竹筛上，不要重叠，不要用手翻动，不要将茶芽放在地上。890%干燥时，30%干燥。‐40摄氏度的文火烤到足干。因此说白毫银针是白茶中的珍品。
为什么有人说白毫银针是白茶中的珍品？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶的知识，了解茶文化。
采摘白茶分为春秋两季，其中秋茶季节以寿眉为主，不生产白毫银针。
在春茶季节，白毫银针可以采摘，也是最早采摘的品类，但采摘期只有10天。
采摘时间短，注定白毫银针的产量极其有限，远低于白牡丹、寿眉的产量。
白毫银针的芽头有点像竹笋的壳状结构，由5-7层组成，每一层都生长着细白毫。
这些白毫含有丰富的茶氨酸，不仅给茶汤带来足够的新鲜感，而且具有营养价值。
虽然白牡丹、寿眉也有芽头，但与白毫银针芽头的肥美相比，白牡丹、寿眉的芽头只能用瘦来形容。
白毫的数量，决定了白毫银针的营养价值最高。
与其他白茶品类相比，既稀有又有营养价值，自然成为珍品。
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为什么有人说白毫银针是白茶中的珍品？
您好，根据您提出的问题，云海茶行帮您回答哦：
一、产量低
首先，由于产量的原因，白毫银针的年产量是寿眉的十分之一。
白毫银针每年只在清明节前半个月采摘，清明节前几天就停止采摘。基本上一年只采摘10天。有时天气不好，采摘白毫银针的时间更短。
而寿眉，从4月20日到寒露节，都是采摘寿眉的季节。
除了特别热的夏季茶叶不采摘外，一年4-5个月左右从白茶树上采摘的叶芽都可以做成寿眉散茶，或者压成寿眉饼。 物以稀为贵，产量少，品质高，珍稀，所以白毫银针自然比寿眉贵n倍！
二、采摘
白毫银针，采白茶芽头。
只有白茶的芽，才能密布白毫，形尖似针，远看银针，故名白毫银针。 采摘白茶，有时效性和季节性要求。
通常，每年清明节前半个月，海拔917米的太姥山方家山村畲族村民，开始采摘白茶中的仙女——白毫银针。
采摘这款白毫银针，技术含量很高。 自古以来，有十种采茶规则:雨天不采茶，露水不干不采茶，细芽不采茶，紫色芽头不采茶，人为损伤芽不采茶，虫伤芽不采茶，开心芽不采茶，空心芽不采茶，病态芽不采茶。
在这十无原则下，符合标准的白毫银针，又少了一批。
只有那批芽头在质量金字塔的顶端，才能最终成为我们茶碗里的白毫银针。
三、加工工艺
白毫银针要求现采现加工，因此，白毫银针的加工对天气也有严格的要求：晴天、高温、低湿度。
清一采的白毫银针茶绿，易干，可加工制作出芽白、梗绿的上等银针。
回到南方，就是福州人所说的南风天。由于空气湿度较高(南风天墙上会渗出水滴，地板也是湿的，就像拖把没有拧干拖地一样)，鲜叶干燥缓慢，加工时容易变成芽绿、黑茎的次等银针(有人用这种银针作为旧银针出售，请擦亮眼睛)。
在雨天和雾天，茶工回家休息。由于这两种天气，特别不适合采摘和加工白毫银针。
在这两种天气中加工的银针呈现出灰黑色，不再是银针，而是死针。
四、营养价值 说起营养价值，白毫银针甩白牡丹、寿眉、贡眉十几条街。
白毫银针茶含有普通茶的营养成分。此外，它还含有人体所需的活性酶。长期饮用白毫银针茶可提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解体内血糖过量，促进血糖平衡。
此外，关于多酚，维生素，B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维他命K和维他命C，白毫银针富含儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸和多种矿物质，是其它茶叶的n倍。
从中医的角度来看，白毫银针具有健胃提神、法湿退热的功效，常用作药用，用于降虚火、解邪毒。
传统中医认为，经常饮用白毫银针可以预防和消除疾病。白毫银针具有解热解毒的神奇功效。数百年来，它一直被视为治疗和维持华北麻疹患者的良药。
那是因为白毫银针茶富含多种氨基酸，性寒凉，具有解热解毒的功效，夏天在产区喝一杯白毫银针茶，很少有人会中暑。
白毫银针茶可作为患麻疹儿童的退烧药，其退烧效果优于抗生素。
白毫银针茶储存时间越长，药用价值越高。白毫银针茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看得更清楚，能预防夜盲症和干眼症。
白毫银针茶还具有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。
所以在看电视的过程中多喝一些白毫银针茶是有益而无害的，尤其是儿童提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛、健身。
白毫银针具有解毒、解热、降火的功效，具有健胃、提神、法湿解热的功效。常用作药用，具有降虚火、解邪解毒的作用。经常饮酒可以预防和消除疾病，被认为是治疗麻疹的良药。
其退热解毒的功效，在华北地区被视为治疗麻疹患者的良药。
1、白毫银针茶六大养生功效，养心、养肝、养目、养神、养颜。
2、白毫银针具有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少辐射对人体的危害。
3、白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
4、白毫银针是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。
5、白毫银针是一种女性茶，能延缓衰老、美容，因此受到现代时尚人士，尤其是都市女性的欢迎。
6、白毫银针是伴侣茶，喝酒容易生气，喝白毫银针茶可以减少酒后虚火，是社交娱乐的好伙伴。
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