通江银耳介绍
通江银耳与普通银耳有什么不同？
通江银耳和普通银耳有什么区别？
通江银耳是椴木上天然野生的翠绿色银耳。生长时没经人工上肥，彻底借助椴木自身为他们提供营养成分，一年只有生长一季，未经过人工解决，因条件缘故产出的银耳大小不一，外型很难看，生产量低，但胶原纤维含量较高，这便是椴木天然的纯天然银耳于其他银耳的差别。
通江银耳几月份采收？
6-9月
每一年1 月份，农民就要开始将树林里适合点种银耳的青杠树砍回家了，并把它锯成均值1 米长的木棍后晾干20 天至30天，木棍创口发生裂痕以后就可逐渐银耳点种。银耳点种结束后，耳农需要将点种好一点的银耳棒呈井字型放置至1.5 米多后，则在表层蒙上一层油布，让银耳棒在油布包裹的下出汗50 天，出汗完毕，耳农就能将银耳棒放入耳房开展日常养管。6 月逐渐，银耳就能采收，每7 天至10 天采耳期可持续到9 月份。
通江是银耳的发源地。这儿从唐代就生产银耳，到清光绪年间，通江银耳也是四川高官孝顺太后的一种专利品，平常人花多少银两都是很难买到了。
时迄今日，通江银耳仍然十倍于一般银耳，一朵品相好的大花朵乃至卖去上千块钱，则是大多人所不太了解。
那样通江银耳为什么这么昂贵。这还得从它种植方式及生长自然环境谈起。
先讲种植方法。普通银耳就是将棉籽壳.木渣.木屑等封袋之后在上边栽种银耳，一般三个月上下就能采摘。通江银耳则是种植在本地独有的一种青冈木上。并且的是生长八年的青冈木才能满足银耳的生长必须，而且用过一年即废。这根本不是在种银耳，这明明就是植树啊。
再讲自然环境。通江银耳关键产自通江县陈河镇周围的九湾十八包，这儿的气候温和潮湿，湿度大，云雾缭绕多，昼夜温差大。山谷间，每每日落以后，一缕地气自草丛里冉冉上升，与此同时，浓浓的雾水也缓缓自天而降。到子夜十分，地气和雾水立即交汇处成的浓浓的夜露，日出时做到最旺。早上，云雾缭绕逐渐消退。在下午日落伍，就开始反复以上全过程。正是这种与众不同的生活环境滋润了品质上乘的通江银耳。本地耳农们总结为“与生俱来雾，雾生露，露生耳”。
通江银耳多呈与众不同的鸡冠子形，干透浅黄色。质厚，肉嫩，非常容易炖化，胶原纤维极高，具备很高的营养价值和功效与作用。