大足黑山羊怎么挑选
怎样鉴定黑山羊品相优劣？
怎样鉴定黑山羊品相好坏？
一、 观黑山羊的毛色。
被毛干净整洁、光滑度好、乌黑发亮、有弹性。
二、听黑山羊的声响。
传出嘹亮、轻快、有节奏的“咩咩”鸣叫声。
三、看黑山羊动态的。
在吃料或休息的时候，常聚集在一起，休息的时候多呈半侧睡姿态，动物饲养员一贴近即行起来，喜爱吃料。
四、摸黑山羊的羊角。二角尖凉，角根柔和。
五、看黑山羊的双眼。黑山羊的眼睛炯炯有神，光亮灵便，清洁潮湿。
怎样鉴定黑山羊品相优劣？
要评定黑山羊品相的好与坏，品相好一点的黑山羊具备：1、体格强壮，羊腿粗壮有力。2、羊毛绒全身上下纯黑色，无杂点毛，且毛色黝黑明亮。3、羊的双眸光亮有灵气，鸣叫声婉转动听。4、胃口性好，对精饲料不挑剔。5、品相好一点的奶羊一般都喜爱心高气傲。6、具有较好的基因遗传，遗传较强。
怎样鉴定黑山羊品相优劣？
能看奶羊的蹄部间隙，也有羊头。有带黑毛便是，由于屠宰的人不可能把间隙都可以刮整洁。1. 健硕非常少得病；
2.个头大，干练；
3.毛色乌黑发亮，并没有杂毛；
4.非纯种，遗传较强；
5.配种能力很强，通常是多胞胎。 黑山羊肉的识别方法：
一是看肌肉组织。
绵羊肉黏手，黑山羊肉散发，不黏手
二是看肉里的毛形，绵羊肉毛打卷，黑山羊肉硬直
三是看肌肉纤维，绵羊肉化学纤维细短，黑山羊肉纤维又粗又长
四要看肋巴骨，羊的肋巴骨窄而短，黑山羊的则宽而长。
自留黑山羊种公羊选择规范？
大家选择一个好的黑山羊种公羊，对后期繁育与健康喂养有很大的帮助。可极大地减少后半期的成本费用资金分配，其具体做法有看、摸等，下列详解：
1、种公羊容颜，基本为壮实、精力充沛、食欲充足，其次要看种公羊的男性生殖器官，看羊的男性睾丸，睾丸大的成长发育优质，比较长细，男性睾丸中间的沟明显，这种黑山羊繁育实用，羊羔品质高易养好。
2、拿手体会，顺着种公羊的男性生殖器官男性睾丸细摸，看有没有红疹子，精曲要粗而且直，高质量黑山羊种公羊的精曲有成年人手指尺寸，有的有拇指尺寸。
3、听鸣叫，种公羊羊苗鸣叫比较响亮强有力，那般的黑山羊是最好。
4、用鼻尖闻，公羊羊苗的躁星味较为大，由于身体状况好基础代谢充足，在繁殖层面一定会更强。
5、追求，种公羊乐观，在邑断里时需进行驱赶，不容易被抓的说明种公羊刚劲有力。