乙位紫罗兰酮 什么是Β-紫罗兰酮？

乙位紫罗兰酮

什么是Β-紫罗兰酮？

什么是Β-紫罗兰酮？

基本信息

beta-紫罗兰酮

紫罗兰酮乙位

4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮基。

紫罗兰酮香堇酮

英文名称

β-ionone；4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-3-BUTEN-2-ONE

中文别名

香堇酮；β-芷香酮；β-环柠檬叉丙酮；乙位紫罗兰酮；

结构式

4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮基。

CAS号

14901-07-6

分子式

C13H20O

分子量

192.2973

物理化学性质

性状

本品为淡黄色至黄色油性液体，在室温下具有特色香气。溶于乙醇、二乙酯和二氯甲烷，微溶于水。

物性参数

密度：0.945 g/cm（25℃）；熔点：-49℃，沸点：126-128 ℃（12 mmHg），121.5℃（0.93 kpa）；折射率nD：1.519-1.5215，闪点：122℃。

用途来源

一种极其重要的香料，用于皂香精，也是合成维生素A的原料。

它存在于许多植物中，如紫罗兰。柠檬醛和丙酮在稀碱溶液中缩合，然后用硫酸或磷酸环化而成。

二氢叫什么名？

二氢叫什么名？

由两个氢原子组成的分子称为氢。化学分子式：H2。

氢是一种无色无味的气体。密度为0.0899克/毫升。它是最轻的元素。它很少溶于水和其他液体。常温下不活泼，高温下很活泼。它可以燃烧氧气产生水分。

用途：用于合成盐酸、氨等化学原料。

二氢叫什么名？

二氢-β-紫罗兰酮是一种无色至淡黄色液体的食品添加剂，具有木香、花香和果香

中文名

二氢-β-紫罗兰酮

性质

食品添加剂

物理性质

无色至淡黄色液体

原料

β-紫罗兰酮

气味

具有木香、花香和果香

简介

指定的食品添加剂标准 食品添加剂 二氢-β-紫罗兰酮

适用于本标准β-食品添加剂，如紫罗兰酮和其他原料制成的二氢食品添加剂-β-紫罗兰酮。

二氢食品添加剂-β-紫罗兰酮是一种无色至淡黄色的液体，香、花香、果香。