晚上要聚餐，喝酒前适合吃点什么？
过年聚餐喝酒前，吃点什么食物好呢？
晚上要聚餐，喝酒前适合吃点什么？
春节期间家人团聚，阖家团圆，大吃大喝，既能活跃气氛，又对身体无害？
喝酒前要选择喝一些含有脂肪和蛋白质的食物，如牛奶、肉汤等，保护肠胃。多吃绿叶蔬菜和酒豆制品保护肝脏，多喝开水帮助排泄。酒后要吃一些面条、馒头等易消化的食物。唐 喝酒前不要空腹吃东西，这样会伤害胃肠道，容易醉。酒里不要和碳酸饮料一起喝，加速酒精吸收。酒后不要用浓茶解酒，可能会引起高血压、头痛等不适。
过年聚餐喝酒前，吃点什么食物好呢？
在餐桌上喝酒通常是新年必不可少的 Eve，但是喝多了酒容易醉，对身体有害。事实上，喝酒前吃一些食物可以保护你的健康。那么喝酒前应该吃什么食物呢？
第一，喝酒前要吃的食物
一般来说，如果我喝酒，我会选择以下食物:
1果胶食物
喝酒前可以吃点山楂、苹果、南瓜。这些食物含有丰富的果胶，可以延缓食物成分的吸收。
同时，它们也有更多的水分，可以帮助稀释酒精。
因为它的热量很低，所以不用担心肥胖。
2牛奶/酸奶
饮酒前半小时，最好喝牛奶或加蜂蜜的酸奶，尤其是酸奶。如果比较稠的话，往往会加入植物胶增稠剂，这样可以尽量延长牛奶/酸奶在胃里的停留时间，保护胃黏膜，有利于稀释酒精，延缓吸收。
3维生素b食物
饮酒前可以吃一些富含维生素B的食物，如粗粮、全麦面包、埋花生、瘦肉、蔬菜、麦麸等。
补充这些食物的理由:
酒精在肝脏的代谢需要维生素B群的帮助。
文|元晶
4淀粉类食物
喝酒前吃点淀粉类食物，比如豆类。
这些淀粉大分子能与酒精结合，延缓酒精的吸收。
二、喝酒前喝酒的好处
喝酒前吃点东西有以下好处:
1胃形成一层保护膜
喝酒前吃东西可以让胃有东西消化，可以在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激。
2延缓酒精吸收
饮酒前进食可使酒精与食物混合，降低其浓度，延缓酒精的吸收。
3摄入营养
饮酒前，可以摄入酒精代谢所必需的营养物质，如维生素B族。
虽然喝酒前吃东西可以保护你的身体和吸收酒精，但不要喝酒。;新年期间不要喝太多酒。
图片来自网络。
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曾任上海三甲医院药师7年，现为健康管理师，擅长撰写营养科普文章和减脂营营养指导。