野菜蒲公英有什么功效
飞机菜与蒲公英的区别？
飞机菜与蒲公英的区别？
曲菜和蒲公英都是野生药材，这两种植物的外观特别相似。很多人会认为它们是同一株植物。其实，曲菜和蒲公英是两种不同的植物，植物类型和功能有很大的不同。如果你想知道它们之间的区别，可以看看下面对它们的详细介绍。
瞿瞿和蒲公英的区别
1、树叶的区别
曲曲和蒲公英的叶子形状有一定的区别。这两种植物虽然在自然界中很常见，但前者的叶片细长、深绿色，叶片呈放射状分布，叶片周围没有锯齿。有蒲公英的叶子虽然细长，但从根部看非常分散，像一个连接座，叶子周围有明显的锯齿。
2.花冠的数量
曲曲和蒲公英在开花后都会开出鲜黄色的花，但前者开花后会长出很多花瓣，而蒲公英顶部有红色条纹，只有一个花冠，这也是两者的明显区别。
3.根的区别
大曲和蒲公英的根也有明显的区别。前者的根为多维白色，有明显的空洞，其地下根匍匐而复杂，而蒲公英的根为灰褐色，其根多为纺锤形或圆锥形，埋藏较深，但单枝极少。
4.尝
大曲和蒲公英的口感有明显的区别。这两种野生植物在春天都可以作为野菜供人食用，但前者特别鲜嫩，有一种天然的香味，还有一点苦味，而蒲公英的叶子几乎没有苦味，它的香味也比较淡。从营养价值上来说，曲曲高于蒲公英，但从药用效果上来说，蒲公英比曲曲好很多。
大家都知道曲曲和蒲公英的区别，也能理解这两种植物的区别。以后收集这些野菜的时候，他们很容易就能分辨出来，他们可以选择最适合自己的。
蒲公英怎么吃抗癌效果最好？
蒲公英怎么吃抗癌效果最好？
蒲公英无论怎么吃，都有一定程度的抗癌作用，但作用非常有限。蒲公英既是一种营养丰富的野菜，又是一种中草药，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。现代研究还表明，蒲公英具有抗菌、促进胃肠蠕动、抗氧化和抗肿瘤等功能。可以生吃，配蘸酱、凉拌、粥或茶。
生的:新鲜的蒲公英最常蘸酱食用。这种吃法既能保持蒲公英的原味，又新鲜可口，而且不会破坏蒲公英所含的有效成分。是蒲公英最好的吃法。但需要注意的是，短时间内不宜过量食用，否则会引起腹泻、腹痛等不适。
凉拌:凉拌蒲公英的做法很简单。洗净的蒲公英焯水后，可以和盐等一些食材一起食用。这种吃法可以减少淡淡蒲公英的苦味，也能极大的保留蒲公英最原始的成分；
煮粥:用蒲公英和粳米煮粥，营养丰富，易于消化，比较适合消化功能不好的患者。
泡茶:干蒲公英也可以用来泡茶，这也是一种很常见的方法。
无论采用以上哪种方法，都有一定的防癌作用，但蒲公英性寒凉，吃多了容易造成脾胃损伤。建议适量食用。另外，蒲公英虽然有一定的抗癌作用，但只能起到辅助作用。癌症患者仍建议采用手术、放疗、化疗、中药治疗等综合疗法，以达到最佳治疗效果。
该内容由中日友好医院神经内科主任医师程志强审阅。
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