罗马花椰菜结构
这是什么菜？
这是什么菜？
您好，我是小晓，很乐意来回答这个问题，希望能帮助大家谢谢！
看到图片很多人不认识这是什么植物，这个并不是什么蔬菜，而是一种有药用价值和观赏价值的植物。那到底是什么植物呢？
我也是在一次去陕西一个朋友家才第一次见到这种植物的，那边农村自己家里，或者山上都有。它的名字叫“水飞蓟”（老鼠筋、奶蓟、）图片是它幼株的时候。
这种植物长成型高达一米左右，而且还会开花，花特别漂亮，所以它是一种观赏性植物，有些公园就有种植。但同时它也是一种有医药价值的植物，我那朋友就是因为有肝病才在家种植的，它主要可以药理作用是保肝、护肝及治疗肝病有一定的效果，还可以治疗慢性咳嗽及清热解毒功效。也有专业种植这种植物作为药材来卖的，这里就不作介绍了。
希望能帮助到大家，点点关注，了解更多三农问题！
这是什么菜？
这种不是菜，是一种植物。叫水飞蓟，也叫水飞雉、奶蓟、老鼠簕、菜蓟。
原产欧州和北非。有小毒。在我国主要分布在陕西，黑龙江，河北，甘肃等省份。一般用于制药或保健品，公园、植物园、园庭都有栽培，矮矮的靠近地面的一片种植，比较常见。
它是一种菊科植物。一二年生长，在30到200厘米之间，多分枝，光滑或被蛛丝状毛。
花朵：他的花朵，形状奇特非常惹人注目，管状花，颜色有紫色、淡红色。白色较少。
叶子：叶互生，基部叶常平铺地面，成莲座状，长椭圆状披针形，深或浅羽状分裂，缘齿有尖刺，长40～80cm，宽10～30cm，表面亮绿色，有乳白色斑纹。
果实：瘦果长椭圆形，暗褐色或黑色。有纵条纹及白色斑纹。
花期：花期5～6月
果期：果期6～7月
耐低温抗寒植物，对水分、土壤没有要求不严，所以适合我国北方种植，也有大批量种植。
我们平常说的水飞蓟指得是它的果实。制药时主要使用果实，性苦、凉。保肝利胆、清热解毒。但对不同的肝病，效果也是不同的。对药物和化疗造成的肝损伤有效果，但对酒精肝的话效果没这么好。不过它依然在肝胆治疗中占居重要地位。
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图片来源于网络。