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波尔多干红口感 波尔多红酒是什么口感的?

波尔多干红口感

波尔多干红口感 波尔多红酒是什么口感的?

波尔多红酒是什么口感的?

波尔多红酒是什么口感的?

波尔多葡萄酒产区主要有左岸和右岸的区别。左岸梅多克地区以沙砾土质为主,种植赤霞珠为主,酒的口感会比较强烈,酒体属于重度酒体,结构饱满,层次丰富,适合比较资深的法国葡萄酒爱好者饮用;右岸以圣艾米立永和庞美侯地区的黏土土质为主,适合种植美乐为主的葡萄品种,酒的口感比较柔和优雅,果香味突出,属中度酒体,比较适合初入门的葡萄酒爱好者饮用。

左岸代表酒庄:拉菲、拉图、木桐、奥比昂、玛歌

右岸代表酒庄:奥松、白马、帕图斯

波尔多小猫干红葡萄酒怎么样?

波尔多小猫干红葡萄酒还是很不错的。

波尔多小猫干红葡萄酒这款酒产自法国波尔多格。这款红葡萄酒经过精心调配,带有浓郁的樱桃、黑醋栗和黑莓等水果香气,单宁柔顺,酒体中等,口感精细且圆润,余味中带有矿物质风味,充分展现了经典波尔多式混酿的魅力。

卢歌超级波尔多干红什么档次?

卢歌超级波尔多干红中级档次

卢歌超级波尔多干红干红葡萄酒,漆黑细长的瓶身,配上金色的纹案,显得神秘又优雅,其酒体是明亮的樱桃红,色泽边缘带紫色,充满红色果实的味道和新鲜植物的气息,在口中能感受到浓浓的果香和烘烤气息,回味优雅,令人愉悦

卢歌超级波尔多干红什么档次?

卢歌超级波尔多干红高端档次

厦门世星宏进出口有限公司的卢歌酒庄葡萄园位于石灰岩高地上,园内主要以白垩土、粘土和石灰石为主,再加上充分的日照和温带海洋性气候,共同成就了珍贵的葡萄适合的生长环境。其中多以梅洛,赤霞珠等为主,严格按照每公顷6500株来种植,平均树龄为35年。更是传承了传统的酿造工艺,拥有成熟的生产工艺和管理系统。

波尔多葡萄酒有什么特点?

波尔多红酒酿制的主要原料是赤霞珠、梅洛和品丽珠,产生该味道的主体就是这三种葡萄,而今这些品种在世界各地均有栽培。但是与其他地方不同,法国有着严格的葡萄酒法律,所以波尔多AOC级别的葡萄酒必须用产区内种植的葡萄进行混酿,而不能选用其他葡萄。因此波尔多红酒在保证质量的同时,还有其独特的风味特点。

大家在享用进口波尔多红酒时会发现,在红酒的中文背标标注葡萄品种这一项里,都会标明两种以上的葡萄品种。这主要是因为波尔多红酒会使用与新世界红酒不同的酿造方式,波尔多的红葡萄最大的特点不是单一品种葡萄酿制,而是将多品种葡萄进行混酿。赤霞珠果味强劲有力,单宁含量高,属于长期熟成型,梅洛果味浓郁,品丽珠香气十足,每个品种都有属于自己的魅力。这样酿造的红酒不但风味独特、香气复杂,而且层次感很强。波尔多风格在于它不仅仅充分发掘出主角品种的风味,还保持着各成分之间的绝妙的平衡。葡萄酒被赋予了厚重感和复杂感,与单宁结合的恰到好处,十分适合与脂肪含量高的肉食搭配饮用。

虽然是混酿,但不是随意混酿,葡萄的混合比例是不可忽视的,而决定其比重的就是各个庄园,这也是各个庄园个性的一种体现吧。在波尔多地区,很多生产者都拥有大面积土地,可以打造成多种品种葡萄田。同时,随着各地域土质的不同。成为主角的品种也不同。其中,各庄园可以对在中葡萄的品种比例进行调整,打造出独特的风味。此外,葡萄每年的长势不同,各庄园可以对产量进行合适的调整。因此有些年份可能以赤霞珠为主角,而有些年份梅洛的长势好,而赤霞珠则因天气原因品质欠佳,这种时候则会选用梅洛做主角。这样便能保证酒的品质。

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