产妇黄豆猪蹄汤的正宗做法 产妇下奶猪蹄汤做法？

产妇黄豆猪蹄汤的正宗做法

产妇下奶猪蹄汤做法？

产妇下奶猪蹄汤做法？

下奶猪蹄汤的做法如下:首先，将猪蹄洗净，用沸水烫过，然后在沸水中放入猪蹄，葱姜料酒煮沸15分钟，再把猪蹄倒出洗净，在炖锅中加入少许开水，再加少许葱姜酒，慢火炖2小时以上，再加适量黄豆及大枣一起炖煮，均可起到下奶的作用。

产妇喝黄酒炖猪蹄的做法？

可以取用猪蹄和豆分别250克，调料为10克的黄酒，8克的葱，3克的盐。

将猪腿上的毛拔掉，再用100℃的水将猪蹄泡开，让它起皮。可以将黄豆提前浸泡，当成备用。

开始切姜切葱，猪蹄内加入清水，并且将猪蹄中加入葱和黄豆，使猪蹄达到半酥状态，然后加入精盐再煮。

剖腹产猪蹄黄豆汤做法？

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。

　　原料：

　　猪蹄300克，黄豆200克。

　　调料：

　　盐2克（产后要少摄入盐），黄酒10克，姜5克，葱花5克。

　　做法：

　　1. 黄豆提前浸泡1小时，备用姜洗净切片大葱切段。

　　2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫

　　3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮至半酥时，加精盐，再煮1小时。

产妇吃腊猪蹄做法？

原料： 猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。 做法：

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；

2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；

3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；

4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时

5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可

黄豆猪蹄汤的做法？

[准备材料]：猪蹄1只，黄豆1把，生姜1小块，食用盐适量，白胡椒粉少许。

[制作步骤]：

1、黄豆提前用清水浸泡2小时，将黄豆充分泡发。泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆，挑出来不要。

2、猪蹄砍成小块后洗净，放入锅中，加入几块切好的生姜片。尽量切成大小差不多一致的小块，自己不会切的可以让卖肉的老板代劳。

3、开盖大火煮开，用勺子不停地撇去表面的浮沫，直到锅里的水没有那么浑浊。煮好的猪蹄用冷水清洗干净后控水备用。

4、锅里放入一点点猪油，将猪蹄放下去，有皮或者有肉的一面朝下。中火煎至金黄即可。

5、煎好的猪蹄放入砂锅，一次性加入足量的清水，放入几片姜片，大火煮开。

6、大火煮开后继续开盖大火煮，汤会慢慢越来越白，将汤汁煮至白色。

7、泡发好的黄豆捞出来控水，放入砂锅中，盖上盖子小火慢慢炖，煮至猪蹄和黄豆软烂即可。

8、煮好后加入适量食用盐和少许白胡椒粉调味即可。

非常好喝的猪蹄黄豆汤就做好了，清香不油腻，黄豆炖的非常软烂，几乎入口即化