宏村美食攻略
安徽宏村有什么好吃的？
安徽宏村有什么好吃的？
红村有很多美味的食物。黄山菜属于中国传统八大菜系之一的徽菜。代表菜有臭鳜鱼、毛豆 腐、石耳炖鸡、蒸火腿、菜、豆腐老鼠、蕨菜、葛粉丸子等。
黄山烧饼:又名蟹壳黄烧饼，形似蟹壳，颜色如蟹黄，故名。烧饼的馅料是梅干菜和猪肉，味道香、甜、辣、脆、脆。我特别喜欢黄山烧饼。它们在洪村和屯溪老街出售，价格适中。一般来说，10元可以买10个，10元可以买20个，很开心。
五城豆腐干:黄山是著名的特产。相传乾隆皇帝游览齐云山时，山路长设素斋招待皇帝。乾隆有幸尝到了五城豆腐干的美味，并反复称赞:真是天下第一美食。我也买了豆腐干，很好吃。
毛豆腐：豆腐表面通过人工发酵生长出一层白色的毛。我没有勇气吃，你可以试试。
臭鳜鱼:是徽州的传统名菜。它闻起来很臭，尝起来很香。鱼很好吃。
徽州石鸡：是一种大补品，很多游客都来这里。它是一种栖息于山涧石缝中的蛙类动物，最经典的做法就是清蒸。