吃豆腐的好处和功效
豆腐有什么功效？
豆腐有什么功效？
豆腐主要是一种由大豆制成的食物，非常美味，具有极其丰富的营养价值。它含有钙离子、铁离子、钾离子、铜离子、锌离子等矿物质，以及叶酸、维生素B族、卵磷脂等营养成分，不仅能改善缺铁性贫血，还能滋养神经，改善失眠多梦。其中所含纤维素还能促进肠蠕动，降低体内胆固醇含量，从而具有一定的降血压和降血脂作用。
多吃豆腐对身体好不好，什么感觉？
多吃豆腐对身体好不好，什么感觉？
豆腐对人体的健康有很多好处，大豆中的豆固醇能降低血液中的胆固醇，有助于预防和治疗心血管疾病，还能以致结肠癌。大豆中的皂苷，可以清除人体多余的自由基，具有抗氧化、降低过氧化脂质、降低胆固醇和三油甘脂的功能。另外，皂苷还有抗癌、抗血栓、抗艾滋病毒等多种功效。豆腐中的大豆卵磷脂是众所周知的保健品，可以促进神经、大脑、血管的发育。
尽管豆腐对人体有这么多好处，但是，豆腐吃多了会引起身体的各种病变，其危害主要有以下几点：
（1）豆腐中含有丰富的蛋白质，一次性食入过多会影响人体对铁质的吸收，并且容易导致蛋白质消化不良，产生腹泻、腹胀等现象。
（2）豆腐中的皂苷虽然对人体益处不少，但是，它也能促进人体内碘元素的排出，长时间过量食用豆腐很容易导致碘缺乏症。
（3）豆腐中含有丰富的蛋氨酸，而过多的蛋氨酸会在人体内酶的作用下转化为半胱氨酸，半胱氨酸会损坏动脉血管壁的内皮细胞，从而促进胆固醇和甘油三酯在血管壁上的沉积，加重心脑血管疾病的症状。
（4）人大老年，肾功能减退，豆腐中丰富的植物性蛋白在体内代谢后悔形成大量的含氮食物，而这些废物大多数都要通过肾脏排出，这无疑加重了肾脏的负担，使肾功能进一步衰竭。
（5）豆腐中含有的嘌呤较多，会增加中风患者的发病率。
（6）豆腐性寒，胃寒、脾虚的人吃多了会引发旧病。
多吃豆腐对身体好不好，什么感觉？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。
我看到过很多用豆腐治病的医案，给你分享一个比较常见的。
老中医，妙用豆腐治病
明星陈坤曾分享他自身经历，他妈妈在搬进新装修的房子时，出现起了皮疹、咳嗽、打喷嚏等各种不良症状。医院就诊后，怀疑是对装修材料过敏，但在服药和清理甲醛后，过敏症状丝毫没有缓解。
陈坤在一个朋友的介绍下，带母亲去看了一位十分有名气的老中医。老中医连脉都没给搭，瞅了一眼就说：“去买点豆腐炖给病人吃，吃3天就好，一定要本地产的豆腐。”
陈坤抱着试试看的心理，去买了几块本地产的豆腐，回家炖汤给母亲吃。
结果，第二天上午老太太的皮疹就明显消褪，咳嗽喷嚏也得到了缓解。3天豆腐汤吃罢，陈坤母亲的病便彻底痊愈。
其实，很多地方都有用豆腐来治疗水土不服的民间偏方，有的熬汤，有的是和别的食材配伍。
哪些人不建议吃豆腐
中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
豆腐好处多，一般人都可以食用，但尿酸过高人群、易腹泻人群、痛风患者、常出现遗精的肾亏人群，都不建议多食豆腐。
吃太多豆腐，会有这些危险
建议适量食用！再好的东西，你吃太多都会危害身体健康的！
1、消化不良
豆腐中所含蛋白质比大豆还高，如果一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
2、影响肾功能
一般来说，我们吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分变成含氮废物，由肾脏排出体外。
但中老年人群的肾功能本来就是在走下坡路了，如果大量食用豆腐，产生的含氮废物就越多，会进一步造成肾脏负担。
3、导致缺碘
大豆含有一种叫皂角苷的物质，不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病，如：地方性甲状腺肿等。
当然，说这么多并不是为了危言耸听，而是要提醒你，凡事要有度，豆腐确实很有营养，但也不建议长期大量食用。
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