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溱湖八鲜是哪八仙 溱湖八鲜是哪八鲜?

溱湖八鲜是哪八仙

溱湖八鲜是哪八仙 溱湖八鲜是哪八鲜?

溱湖八鲜是哪八鲜?

溱湖八鲜是哪八鲜?

溱潼湖水域宽阔,水质清淳,物产丰饶,以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴,名扬天下。

(1)、溱湖簖蟹:自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品。(2)、溱湖甲鱼:具有大、厚、团、黑四大特点,经常食用能滋阴补肾、凉血降压。常与童子鸡、甲鱼蛋、海参配成“霸王别姬”、“带子上朝”、“夜战马超”等名贵大菜。(3)、溱湖银鱼:通体透明、如晶如玉,体态纤细、形似柳叶,无鳞无骨,是稀有的水产品之一。(4)、溱湖青虾:壳坚色青,体肥肉厚,取其制成的各种佳肴,别具风味。(5)、溱湖水禽:溱湖水禽品种繁多,各种美食水禽的体内含有赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等,既有野生风味,又有较高的营养价值。(6)、溱湖螺贝:壳薄肉嫩,味道鲜美,无臊腥之气,性温凉。经常食用可滋阴降火,降压补肾,平肝宣肺。(7)、溱湖四喜:有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”为青(鱼)、白(鱼)、鲤(鱼)、鳜(鱼),“小四喜”为昂(刺)、旁( 皮)、罗(汉)、鲹(鱼)。用“大四喜”制作的各式大菜,实为溱湖美食之佳肴。“小四喜”均为野生,营养丰富,味道特别鲜美。(8)、溱湖水蔬:品种繁多,均为无公害绿色食品,一年四季,源源不断;色彩娇艳,水灵脆嫩。

溱湖八鲜的传说从哪里来?

溱潼明末清初就有“八仙尝八鲜”的传说,据耄耋老者张云峰介绍,外祖父在他孩提时代曾讲过铁拐李、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位仙人游溱湖的故事,说是酒馆老板以本地水产品款待诸仙,八仙酒足饭饱之余信口为溱潼特色菜肴赐下“八鲜”之名。

溱湖八鲜的传说从哪里来?

溱湖八鲜”的得名的确与“八仙”的故事有关。民间传说溱潼东郊青蒲角的曹家庄出了一位曹皇娘,她的兄长则是八仙之一的“曹国舅”,因此八仙赴东海途中,曹国舅便邀请大家顺路拜访水乡泽国溱潼,并兴致勃勃地向众仙大力推介故乡的美食风情。不尝不知道,一尝吓一跳,这些乡土风味竟然让赴过琼林宴、红楼宴,饮过琼浆玉露、山珍海味的八仙们流连忘返,不亦乐乎。八仙去后,“八鲜”美名便从此传扬开来。

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