龙井问茶点心 龙井问茶是在龙井村吗？

龙井问茶点心

龙井问茶是在龙井村吗？

龙井问茶是在龙井村吗？

龙井问茶（Enjoying tea at dragon well）新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉，杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。

杭州西湖龙井茶酥做法？

主料：低粉150g、袋泡龙井茶2包、鸡蛋50g　　辅料：黄油45g、绵白糖60g、泡打粉1小勺　　步骤：　　1.材料：低粉150克、袋泡龙井茶2包、黄油45克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺 。　　2.将低粉筛入大盆中。　　3.合入龙井茶叶、绵白糖和泡打粉。　　4.随后，合入黄油，打入鸡蛋。　　5.和成面团。　　6.接着，取面团放在硅胶垫上，盖上保鲜袋，用擀面杖擀开。　　7.然后，用模具压出茶香酥的生坯，放入冰箱中冻硬。　　8.放入铺有油纸的烤盘中。　　9. 最后，进入烤箱中。　　10.172度烘烤9分钟。　　11.取出晾凉一下就可以吃了。　　小贴士：　　烤制的时候，根据自己烤箱的大小来调整温度和时间。

龙井酥饼的正宗做法？

揉成面团

大家可以先将低粉用一个筛子，稍微筛一下，然后分筛后的低粉用一个大盆装着，再将龙井茶茶叶，白糖以及泡打粉一并放到大盆之中，适当的搅拌之后，再加入黄油还有打入鸡蛋，然后就将所有的原料都集合在一起，充分揉搓成面团。

龙井茶酥怎么吃 龙井茶酥的做法

均匀擀开

将面团放在干净的硅胶垫上面，然后盖上一层保鲜袋，用擀面杖均匀擀开面团，用不同形状的模具压制面团，先不要挑出来，把一整块面团放在冰箱中，当面团硬了之后，再取出龙井茶酥的生坯，放在烤箱专用的油纸上面，再一起放到烤盘之中，最后放入烤箱中，用172度充分烤制9分钟之后，取出稍微凉一下就可以吃了。

龙井酥的做法？

1.所需材料：低粉150克、袋泡龙井茶2包、黄油45克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺 。

2.将低粉筛入大盆中。

3.合入龙井茶叶、绵白糖和泡打粉。

4.随后，合入黄油，打入鸡蛋。

5.和成面团。

6.接着，取面团放在硅胶垫上，盖上保鲜袋，用擀面杖擀开。

7.然后，用模具压出茶香酥的生坯，放入冰箱中冻硬。

8.放入铺有油纸的烤盘中。

9. 最后，进入烤箱中。

10.172度烘烤9分钟。

11.取出晾凉一下就可以吃了。

小贴士：

烤制的时候，根据自己烤箱的大小来调整温度和时间。