餐饮文化的内容 餐饮文化是什么?

餐饮文化的内容 餐饮文化是什么?

饮食文化包括食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境