黄鳝的营养价值的禁忌 吃黄鳝有什么利弊?

黄鳝的营养价值的禁忌 吃黄鳝有什么利弊?

黄鳝的营养价值比较高,其肉刺少,含有丰富的蛋白质,多种矿物质如钙、磷、铁等,以及维生素如核黄素、烟酸、维生素C等。健康人群适量食用黄鳝可以丰富饮食结构,补充营养