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食品防腐保鲜技术 食品防腐保藏技术及原理?
加里
发布于 2022-10-07
食品防腐保藏技术及原理。一:有机化学防腐剂。它主要包括苯甲酸及其盐类,山梨酸及其盐类,对羟基苯甲酸的酯类等等。此外,丙酸及其盐类在实践中,对抑制使面包生成丝状粘
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