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安徽歙县古城的毛豆腐黄山有名的毛豆腐好吃吗？

安徽歙县古城的毛豆腐黄山有名的毛豆腐好吃吗？

枷锁发布于 2022-11-28

毛豆腐是利用豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛（白色菌丝），茸毛经煎炸后呈虎皮条纹而得名。黄山的饮食属于徽州菜系，徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，

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