苦瓜的作用和功效功 苦瓜有什么功效和作用?

苦瓜的作用和功效功 苦瓜有什么功效和作用?

苦瓜为葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实,味苦,性寒。现代研究发现,苦瓜含有苦瓜皂苷、5-羟色胺、丙氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、亚麻酸、亚油酸等成分,有降血糖、抗病