发泡

发海参的家常做法。。二、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发。泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂

干海参多少钱一斤（鉴别方法）。。1、淡干海参淡干海参无糖无水，是干海参中的极品。。2、冻干海参。1、淡干海参。淡干海参无糖无水，是干海参中的极品。2、盐干海参。

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