反式脂肪酸和代可可脂的区别？区别:概念不同。可可脂替代品是脂肪，相当于蛋白质的概
主料：无盐黄油540克、低筋粉240克、细砂糖177克、鸡蛋4个。辅料：水46克、蛋清120克、白巧克力30克、淡奶油230克、黄桃罐头几块、食用色素1滴。2、
饼干底例如消化饼干或奥利奥饼干等，将饼干装进保鲜袋，用擀面杖敲碎，加融化的黄油翻拌均匀，铺在慕斯圈的底部。冻芝士是饼底冷冻变硬以后，在慕斯圈里灌入芝士糊冷冻成型
