山西美食

山西刀削面简介刀削面的介绍？

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加里发布于 2022-05-17

起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根

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