片刀

厨房刀具有多少种 请问谁能告诉我厨房刀的种类有哪些？

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加里 发布于 2022-10-13

1) 主厨刀(Chef's Knife)西式厨用刀中的重中之重是“主厨刀”，相当于中式菜刀。2) 削皮刀(Paring Knife)小巧玲珑的削皮刀,刃长5-1

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