马鞍山物产丰富，比较出名的特产前十名有：石臼湖螃蟹、含山绿茶、含山大米、黄池酱菜、黄山寺皮蛋、运漕酒、巢湖白米虾、马鞍山绿松石、一品玉带糕、太湖山鹿茸。原产地：
在这里可以品尝到驰名中外的“巢湖三珍”、“长江三鲜”，久负盛名的东关老鹅汤、无为板鸭、香雪牌板鸭、庐江小红头，可口的和县油炸麻雀等。巢湖白虾亦称白米虾、秀丽白虾
