缩醛

蔗糖的水解现象并解释 如何判断蔗糖是否水解？

蔗糖的水解现象并解释 如何判断蔗糖是否水解？
加里 发布于 2022-07-26

C12H22O11(蔗糖）＋H2O ==H == C6H12O6(果糖）＋C6H12O6(葡萄糖）。水解反应是中和反应或酯化反应的逆反应。蔗糖水解反应方程式：C

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