花色素苷的呈色特点 ph对花色素苷溶液色泽影响的分析?

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ph对花色素苷溶液色泽影响的分析。。。花色素苷是一类化合物,它是广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中的苯并吡喃衍生物,是水溶性黄酮类色素中最重要的一类