安徽歙县古城的毛豆腐 黄山有名的毛豆腐好吃吗?

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毛豆腐是利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),茸毛经煎炸后呈虎皮条纹而得名。黄山的饮食属于徽州菜系,徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘,

松鼠鳜鱼为什么叫松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼为什么叫松鼠鳜鱼?

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松鼠鳜鱼为什么叫松鼠鳜鱼。。当一盘松鼠桂鱼端上桌时,只听鱼身吱吱作响,极似松鼠叫声。为什么叫松鼠桂鱼。。松鼠桂鱼,又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中的传统名菜。据记载,清