柿子、黑枣、山楂这些食物中含有鞣酸较多，在吃螃蟹后大量吃这些水果，鞣酸会和螃蟹中的蛋白质发生反应，在胃中形成鞣酸蛋白质沉淀。本内容由首都医科大学附属北京友谊医院
2.荔枝：荔枝味甘，性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、润泽肌肤等功效，既是健身养颜的保健水果，又可用于病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸证的保健预
